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硝石是一种白色或灰色的结晶体,具有吸湿性。

制冰过程中,硝石吸收大量热量并溶解于水,使水温降低至冰点以下。

工具:玻璃搅拌器、温度计、两个木桶(一大一小)、温度低的空间

温度低,只能选择在晚上制作了。

苏向钰也知道这可以制冰,但从来没有自己动手弄过,叶晚晚提议后,他也蛮好奇,于是夫妻俩,就夜里九点之后,开始倒腾。

硝石可以反复利用,第一天制作时,因为不太清楚比例,便一点点尝试。

将大桶装大半桶水,小桶装一半的水,放置到大桶里,在大桶中放入硝石,用玻璃搅拌器搅拌,用温度计随时观察大木桶的温度。

两人一起,叶晚晚记录,苏向钰动手,大概两天试验,就找到了最合适的配比。

冰制成了,但不易保存,也是叶晚晚就想到了卖冰棍的保温箱,便去买

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